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April 05, 2017
my 1st pasta.
by aloha-classic.com
Kama'aina ; ☆☆☆
Me ke aloha ; 1,178
1ヶ月以上、パエリアを作り続けた。
キッチンに立つことから逃げないこと、
包丁へのストレスをなくすこと、
なんか、とりあえず料理と向かい合おうと思って、
パエリアを作り続けてみたんだけど、
僕はベースで麺が好き。
勢いで、ふとパスタを自分で作ってみた。
市販されてる、混ぜるだけでOKなやつじゃなくて、
自分でちゃんと作るヤーツ。
柚子胡椒、エリンギ、ソーセージ。
あと、たっぷりにんにくと、オリーブオイル。
見た目は全然よくないけれど、
味は悪くなかった。
でも、まだ誰かに食べさせてあげられるレベルじゃないけど、
ちょっとずつ料理するのが楽しくなってきたかな?
いつか、誇れるボンゴレ(ビアンコの方)とペペロンチーノが作れるように、
修行を重ねます。
愛する娘たちが、美味しいって食べてもらえるパスタを目指して頑張ろう。
フォークをくるくるまわして、
まずい、でも、美味しいでも、からい!でも、
何でもいい。
僕か、あるいは、僕らが作ったご飯を食べてくれる、
愛娘たちの顔を強く思い浮かべながら。
by aloha-classic.com
Kama'aina ; ☆☆☆
Me ke aloha ; 1,178
posted by ALOHA. : April 5, 2017 09:05 PM